Entradas de la categoría 'Todas las entradas'

10. El territorio como factoría. I: Las hierbas "siempre son malas"

En el ideario técnico convencional las hierbas espontáneas son el depósito de todos los males del cultivo: Le quitan los nutrientes, al agua, la luz, acumulan plagas o sus formas durmientes, acumulan enfermedades fúngicas y bacterianas y además algunas pinchan o son feas, el colmo. Entre bromas y veras, se ha llegado a exponerlas en …

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9. El suelo como mero soporte II: Adios a la vida.

La inabarcable y asombrosamente compleja estructura íntima del suelo está fundamentada en una comunidad viva no menos inabarcable en su diversidad y sus interacciones entre sí, con el elemento inerte y,de forma muy especial, con las raíces de las plantas. La estabilidad física química y poblacional del suelo, descansa de forma sustancial sobre los seres …

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8. El suelo como mero soporte I. Adios a la estructura.

La fertilidad depende de la estructuración del suelo a diversos niveles de escala. La materia orgánica es fundamental en el proceso de agregación. Los ácidos húmicos y huminas actúan como núcleos de asociación de las arcillas. Los mucopolisacáridos exudados por las bacterias y las raíces de las plantas tienen un efecto ligador de las partículas …

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7. Agricultura del futuro II: Rasgos

Cualquiera que haya tomado conciencia de su situación particular y la situación general y haya dado un quiebro, aunque sea mínimo, en su forma de hacer y sentir, ya está practicando la agricultura del futuro, ya que, como hemos dicho, se trata de un proceso evolutivo, y esta evolución será distinta en función del punto …

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6. La agricultura del futuro I: Algo se mueve entre las sombras

En medio de este mundo agrícola gobernado por grandes corporaciones y por agricultores- marioneta, conviven otras formas de hacer que son el equivalente a los micromamíferos que vivían a la sombra de los dinosaurios antes de su extinción. Son agriculturas que hoy muchos aún consideran marginales, pero que en un futuro, si la sociedad humana …

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5. Agricultura de la codicia y el temor. IV: Rasgos y consecuencias

Los rasgos principales de la gricultura disfuncional podemos encontrarlos a lo largo y ancho del mundo, juntos o separados, con diversos grados de intensidad, y son, al menos, los siguientes: 1. Tendencia al monocultivo. 2. Aumento del tamaño de las parcelas 3. Deforestación intensa o incluso absoluta del territorio 4. Tenencia de la tierra en …

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4. La agricultura de la codicia y el temor. III: el poder acumulado

Uno de los principales rasgos de la vieja agricultura es la migración del poder desde al agrigultor a otras instancias, pasando de ser de carácter difuso a tener un carácter extremadamente concentrado. El agricultor es una marioneta, un mero eslabón entre los productores de insumos y los controladores de la distribución de los productos. En …

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3. La agricultura de la codicia y el temor, II: el agricultor sometido

En la agricultura postindustrial, la figura del agricultor, cuando aún existe, está plenamente sometida al sistema. Al agricultor se le facilitan los medios para estimular su codicia y su vanidad mientras se le encadena a un interminable proceso de amortizaciones que mantien la zanahoria a una respetable distancia de forma permanente. Cuando quiere darse cuenta, …

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1. Nueva agricultura

Estamos asistiendo a una especie de “refundación” de la humanidad en todo el espectro de su acción sobre sí y sobre el mundo. La gran máquina que vió la luz hace más de dos siglos, hija de la zona más fria del intelecto humano, dió a su vez a luz una camada de hijos que …

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2. La agricultura de la codicia y el temor. I: el agronegocio

La agricultura de este mundo postindustrial se ha transformado en “agronegocio”, que tiene como principales rasgos de identidad los siguientes: – Los últimos centros de decisión están definitivamente alejados del agricultor y diluidos en una maraña de elementos despersonalizados, ajenos a las consecuencias últimas que implican las decisiones que toman. En su versión más extrema …

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13. Agricultura natural I. Utopía existe.

La agricultura natural representa el peldaño superior en las formas de obtener alimento más allá de la mera recolección. Es un sistema tan sofisticado y a la vez elemental que desafía no solo los modos de agricultura convencional o industrial, sino la agricultura tradicional, echando por tierra lo que han sido principios axiomáticos de la …

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