Entradas de diciembre de 2012

15. Agricultura natural III o el sentido de la fertilidad del suelo

Fukuoka, tras décadas(60años) cultivando cereal sin aportar abono orgánico ni mineral obtiene unas cosechas cuyos valores medios solo se obtienen en los años excepcionales de los regadíos españoles, pero multiplicada por dos, ya que cada año obtiene una cosecha de arroz y otra de cereal, como cebada centeno u otro. Aporta al suelo los restos …

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14. Agricultura natural. II: Sembrando cereales y arroz

Fukuoka obtiene cada año una cosecha de cereal de invierno de entre 5000 y 6000 kg/ha y otra de arroz de entre 5500 y 7800 kg/ha. La pluviometría y temperaturas de su zona se lo permiten, y en los años 70, cuando se publicó “la revolución de una brizna de paja” estas cifras eran similares …

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11. El territorio como factoría. II: Los árboles estorban

Ansioso por proteger el cultivo de las adversidades que se ceban con él, el agricultor atrapado en la mecánica de la vieja agricultura detesta lo vivo. Los árboles estorban, dan sombra, quitan agua y nutrientes, albergan pájaros e insectos que se comen su grano, se interponen ante su tractor. Deben desaparecer. Que no haya nada …

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10. El territorio como factoría. I: Las hierbas "siempre son malas"

En el ideario técnico convencional las hierbas espontáneas son el depósito de todos los males del cultivo: Le quitan los nutrientes, al agua, la luz, acumulan plagas o sus formas durmientes, acumulan enfermedades fúngicas y bacterianas y además algunas pinchan o son feas, el colmo. Entre bromas y veras, se ha llegado a exponerlas en …

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9. El suelo como mero soporte II: Adios a la vida.

La inabarcable y asombrosamente compleja estructura íntima del suelo está fundamentada en una comunidad viva no menos inabarcable en su diversidad y sus interacciones entre sí, con el elemento inerte y,de forma muy especial, con las raíces de las plantas. La estabilidad física química y poblacional del suelo, descansa de forma sustancial sobre los seres …

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8. El suelo como mero soporte I. Adios a la estructura.

La fertilidad depende de la estructuración del suelo a diversos niveles de escala. La materia orgánica es fundamental en el proceso de agregación. Los ácidos húmicos y huminas actúan como núcleos de asociación de las arcillas. Los mucopolisacáridos exudados por las bacterias y las raíces de las plantas tienen un efecto ligador de las partículas …

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